Restaurant & Bar
Le Restaurant
Decouvrez une experience culinaire unique alliant traditions gabonaises et cuisine internationale dans un cadre raffine.
Notre restaurant vous propose une carte variee mettant a l'honneur les produits locaux et les saveurs du Gabon. Du poisson frais de l'Atlantique aux specialites locales comme le Nyembwe, en passant par des plats internationaux soigneusement prepares, chaque assiette est une invitation au voyage gustatif.
Que ce soit pour un dejeuner d'affaires, un diner romantique ou une celebration speciale, notre equipe saura vous accueillir dans une atmosphere chaleureuse et elegante.
Bon appetit... Le Chef
Horaires d'ouverture
Menu du Restaurant
Decouvrez notre selection de plats concoctes avec passion par notre chef, utilisant les meilleurs produits locaux et internationaux.
Salade Exotique de Port-Gentil
Crevettes fraiches, mangue, avocat, vinaigrette passion
Beignets de Manioc au Crabe
Crabe frais de l'Atlantique, manioc, epices locales, sauce pimentee
Carpaccio de Capitaine
Poisson frais marine au citron vert, huile d'olive, herbes fraiches
Soupe de Poisson Gabonaise
Bouillon parfume aux poissons locaux, legumes, epices traditionnelles
Brochettes de Boeuf Ndole
Boeuf marine aux epices camerounaises, sauce aux arachides
Foie Gras Maison
Foie gras mi-cuit, confiture de baobab, pain brioche