Ristorante e Bar
Il Ristorante
Scopri un'esperienza culinaria unica che combina tradizioni gabonesi e cucina internazionale in un ambiente raffinato.
Il nostro ristorante offre un menu vario che valorizza i prodotti locali e i sapori del Gabon. Dal pesce fresco dell'Atlantico alle specialita locali come il Nyembwe, passando per piatti internazionali preparati con cura, ogni piatto e un invito a un viaggio culinario.
Che sia per un pranzo d'affari, una cena romantica o una celebrazione speciale, il nostro team vi accogliera in un'atmosfera calda ed elegante.
Buon appetito... Lo Chef
Orari di apertura
Menu del Ristorante
Scopri la nostra selezione di piatti creati con passione dal nostro chef, utilizzando i migliori prodotti locali e internazionali.
Insalata Esotica di Port-Gentil
Gamberi freschi, mango, avocado, vinaigrette al frutto della passione
Frittelle di Manioca al Granchio
Granchio fresco dell'Atlantico, manioca, spezie locali, salsa piccante
Carpaccio di Pesce Capitano
Pesce fresco marinato al lime, olio d'oliva, erbe fresche
Zuppa di Pesce Gabonese
Brodo aromatico con pesci locali, verdure, spezie tradizionali
Spiedini di Manzo Ndole
Manzo marinato con spezie camerunensi, salsa di arachidi
Foie Gras Fatto in Casa
Foie gras semi-cotto, marmellata di baobab, pane brioche